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UNB divulga escolas e municípios selecionados no curso de Horta Escolar e Gastronomia

  • 25/02/2015


 

A Universidade de Brasília (UNB) divulgou o resultado final do processo seletivo para Estados e Municípios no Projeto Educando com a Horta Escolar e a Gastronomia (PEHEG). Ao todo, escolas de 11 municípios piauienses foram contempladas.

 

O projeto é de responsabilidade do Centro de Excelência em Turismo da Universidade de Brasília (CET/UnB) e realizará a formação de agentes para a dinamização da alimentação escolar no espaço educativo a partir da gastronomia e sustentabilidade, nas formas e condições definidas na chamada publica n°02/2014.

 

O curso é de 160 horas, com início ainda em fevereiro de 2015, em ambiente virtual de aprendizagem. A plataforma de ensino a distância já está disponível no período vespertino para todos os selecionados no projeto.

 

O objetivo do programa é usar a horta e a gastronomia como eixos geradores da prática pedagógica e para promover hábitos alimentares saudáveis, a valorização de ingredientes e receitas regionais e técnicas de preparo de alimentos.

 

O ambiente virtual de aprendizagem engloba formação, integração, acompanhamento, monitoramento e orientação dos multiplicadores, que serão responsáveis pela implantação do projeto no município ou estado. O município ou estado que demonstrar a implantação do projeto receberá certificação do Programa.

 

O público alvo são nutricionistas, coordenadores pedagógicos, técnicos para meio ambiente e horta, coordenadores de alimentação escolar e representantes do Conselho de Alimentação Escolar.

 

Mais informações pelo endereço eletrônico gastroehorta@unb.br, pelo telefone (61) 3107-6004 ou pelo portal www.cet.unb.br.

 

Segue a lista dos municípios e estados selecionados para participarem da edição 2015.

 

REGIÃO NORDESTE/PIAUÍ

Baixa Grande do Ribeiro

Bocaina

Campo Maior

Cocal dos Alves

Corrente

João Costa

Oeiras

Picos

Ribeiro Gonçalves

São José do Piauí

São Julião

 

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